Salades

Infos Techniques

Auteur:
Isabelle Guerre
Éditeur:
Fec
Format:
Livres
ISBN-10:
2011713943
ISBN-13:
9782011713940
$13.43
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Résumé

Des salades classiques aux salades complètes à base de féculents ou de céréales, retrouvez 80 recettes pour changer de la tomate-mozza : salade de courgettes crues à la feta et à la menthe, salade thaïe, salade de légumes grillés aux crozets, rouleaux de printemps à la grecque, salade d'orge perlé au brocoli, amandes et poulet mariné grillé, salade de fraises et gelée d'orange, salade de fruits exotiques d'hiver... Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment réaliser toutes les vinaigrettes et sauces d'accompagnement.

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